.
Pepparkaka med mögelost är numera ett klassiskt inslag på glöggfesten,
något som jag tycker är än mer godare på pepparkakan är Taleggio.
-Taleggio är en salttvättar italiensk kittost, gjord på komjölk.
Den har en mild, lätt syrlig smak med grästoner-
& en riktigt god Balsamico.
Lyckan är när man dagen efter ett glöggmingel har kylen fylld av
smarriga ostar.
Det blir liksom ren pepparkakslyx på en måndag!
Dukade upp lite fika för mig själv efter arbetsdagens slut.
Finfika i december om du frågar mig!
Den ljuvligt goda balsamicon vi köpte i Torvehallerne i Köpenhamn i somras, är verkligen en höjdare på Taleggio oavsett om man har den på pepparkaka eller knaprigt rågbröd.
Bra vilket som, men just i december måste jag säga att pepparkakan känns som det allra bästa valet!
Med detta lilla enkla pepparkakstips hoppas jag ni får en fin fortsättning på eftermiddagen/kvällen.
k r a m åsa