Fick en roligt förfrågan från Cervera om jag ville duka upp en enkel nyårsdukning med porslin från Rörstrand, Ostindia svart, tillsammans med Cerveras egna serie av glas, Rumours.
Alltid kul att skåla in det nya året med lite extra guldkant och glam!
Rörstrand Ostindia svart har en botten i grått, det fick sätta färgen på valet av bordsduk. En mörkare grå underst och en ljusare ovanpå.
Vid mönstrat porslin tycker jag personligen att det är fint med enfärgad duk. Har du däremot enfärgat porslin kan det vara fint att bryta av med mönstrad duk.
Tycker om att använda mig av två dukar, blir som att använda en bordsfilt, d v s en mjukare känsla.
När det gäller dukning till nyårsmiddagen – där vi oftast lägger ned lite extra tid –vill jag gärna att maten ska få stå i centrum. Väljer därmed en enklare dekoration av bordet!
Använder mig helst av årstidsbundna växter som jag plockar i diken, eller i min trädgård, tyvärr finns det inte mycket att plocka av där just nu och för att få till den lite mer silvriga glamorösa känslan -utan att inhandla influgna blommor- så fick det bli torkade judas silverpenning tillsammans med gröna kvistar från min trädgård!
Tillsammans med levande ljus och en liten tunn ljusslinga räcker det perfekt för att få till en vacker dukning. Porslinet och glasen gör nästan allt själv för att få till en festlig känsla.
Servetterna binder jag samman med ett svart sidenband, en grön kvist och ett placeringskort jag klippt ut efter en stjärnformad pepparkaksform.
Denna enkla silverstjärna i papp ber jag gästerna sätta på foten av sina champagneskålar, då har alla koll på sitt eget glas när kvällen går vidare mot 12-slaget!
Inget nyår utan något bubbligt att skåla med vid tolvslaget, med ditt namn på glasfoten hittar du alltid rätt glas!
Som ni ser har jag inget högt på bordet, vi vill kunna se varandra i ögonen när vi pratar … eller hur?
När så maten kommer upp på tallrikarna så blir det genast lite mer färg och action på bordet.
Tycker då att den lugna dukningen verkligen kommer till sin rätt!
Ostron är en favorit att bjuda på till nyår. Älskar att servera dessa på rejält stora isbitar.
Jag fryser in vatten i plastpåsar och hackar sönder med min mortelstöt av sten, då blir det härligt oregelbundna isbitar att fylla upp faten med.
Nu är det bara gästerna som saknas för en afton du sent kommer glömma.
GOTT NYTT ÅR!
