@mycasa. Hanteringen av Estoniakatastrofen! – Sida 16 – Sanningen om hanteringen av Estoniakatastrofen sett från mig som anhörig. Jag förlorade min pappa, som i statlig tjänst miste sitt liv denna natt 27-28 september 1994, i samband med att den Estniska civila passagerarfärjan MS Estonia av, fortfarande outredd officiell orsak, förliste på Östersjön. Här får ni följa min kamp mot Svenska svenska staten avseende varför staten fråntog och fortfarande fråntar mig som målsägande alla mina lagliga rättigheter och även min rätt att själv få omhänderta min pappas kropp/kvarlevor för att på så sätt få begrava honom. Alla fakta, alla dokument jag hänvisar till kommer från Polismyndigheten, Riksarkivet och från Analysgruppens granskning av Estoniakatastrofen.

VÅREN KOM AV SIG OCH EN HYLLNING TILL VÅRA POLLINATÖRER 🐝

Visst kom våren av sig ganska rejält, det blev aprilväder i maj månad.

Tittar till mina luktärtor som fick flytta utomhus för några veckor sen

känns som de har stoppat upp en aning.
Kanske bäst att ta in dem i växthuset några dagar/nätter nu när det är så kallt, vore trist om de skulle frysa ihjäl.

Plockar in pärlhyacint och vanlig doftande hyacint i växthuset.
Hyacinten som var korallfärgad när jag planterade ut den förra våren, är i år hux flux ljust rosa, undrar hur det kommer sig?

Fint att njuta av doften dessa aningen kalla dagar när man är lycklig att ha ett glashus att sitta i med kaffet när vinden viner på ordentligt utanför.

Maken hittade vår gamla skottkärra (ingick i husköpet) i en häck vi har till vår ena granne, minns att vi satte upp den där när Sören var valp, typ 2011, för att undvika att han smet in alltför ofta.
Ni kan ju förstå vilken yvig häck -läs misskött- vi har som inte sett skottkärran under de senaste 8 åren hehe…

När jag kom puttandes på detta halmlass kallade han mig för förortsbonde … fint tycker jag!

Fantastiskt mycket blommor på bigarråträdet i år,

ser ni humlan som hon sliter, trots kyla och blåst. Kärlek till henne!
Tacksam för allt det hårda arbete pollinatörerna gör för oss, vi måste verklige ge dem den respekt de förtjänar!

k r a m Åsa

MÅNDAGMORGON, JORDGUBBAR OCH PIONER!

Måndag morgon, frukost för en.

Jag fortsätter njuta av jordgubbar och fil, ren och skär försommarsmak. Tyvärr tvungen att äta inomhus pga. iskalla vindar!

Fick frågor på instagram (@atmycasa) om vad det är för jordgubbar jag köper, svenska växthusodlade. Låter dem gärna ligga framme i solen en stund innan frukost tycker den söta smaken kliver fram bättre då.
Solvarma jordgubbar ni vet! (antagligen inbillning men jag gillar inte kylda jordgubbar)

Lyxade dessutom till det med att läsa ut de sista sidorna av Camilla Läckbergs En bur av guld en roman med ett tydligt feministiskt budskap.
Riktigt bra tycker jag!

Mina nya favoritknivar som jag köpte i Paris i höstas har jag också fått frågor om. Det är en Laguiolekniv tillverkad av återvunnet material och bambu.
Perfekt att ha nu när grillsäsongen kommer. Bästa knivarna, håller för evigt!

Trädgården är nu full av pärlhyacinter, plockar in och placerar i små vaser på min fattigmans kakelung eller rörspis som den också kallas.

På soffbordet däremot står köpeblommor eller rättare sagt gåvoblommor. Pioner en av mina absoluta favoritblommor,

Inte långt kvar tills vi har egna i trädgården att plocka in och njuta av. Pionfrossatider börjar nu!

k r a m Åsa

GALET GOD PASTA.

Här kommer ett recept på en galet god pasta.

Solen strömmade in genom fönstren i kväll när jag fixade middagen.

För två personer behöver du:

Ett halvt paket bacon
Typ 22-25 skogschampinjoner
2 vitlöksklyftor
(1 klick dijonsenap)
(grönsaksbuljong)
1 citron
1 burk creme fraiche
2 nävar bladspenat
Färsk rosmarin
Valfri pasta

Gör såhär:
-Koka upp pastavatten

-Stek klippt bacon tills den är krispig. Lägg på tallrik.

– Stek champinjoner, hackad rosmarin, bladspenat, zesten av citron och pressad vitlök tillsammans med en klick smör.

-När champinjonerna ser glansiga och färdiga ut, lägger du i crème fraîche, lite grönsaksbuljong och en sked dijonsenap. Låt puttra på svag värme.

-Koka pastan samtidigt, när den är klar slå av vattnet i ett durkslag men spara några matskedar och häll i såsen.

-Vänd ner pastan i stekpannan och rör runt tillsammans med parmesan, bacon salt och svartpeppar.

Vi dukade upp i växthuset, det var aningen för kallt och blåsigt att sitta utomhus.

Perfekt att sitta i ’glashuset’ som är riktigt uppvärmt av dagens solstrålar.

Haha, ser nu att skogschampinjonerna nästan ser ut som köttbullar, påminner mig starkt om Lady och Lufsen på julafton :)

En god sallad, Prosciutto och svarta Leccino oliver vid sidan av. Här sitter vi länge och njuter av allt det goda!

Eskil smyger runt i växthuset och luktar på blommorna, en röd pelargon har fastnat på hans nos <3

Ett recept väl värt att testa, lätt och gott kvällen innan valborgsmässoafton.
Tänk att det snart redan är MAJ!!!

k r a m Åsa

LÖRDAG

Hej mina vänner,
vilken fantastiskt helg det har varit. Så lycklig över vädret, även om jag inser att vi verkligen behöver regn och efter vad jag sett på väderappen kommer regn även till oss i kommande vecka.

Hela lördagen spenderades i trädgården, så mycket som man vill ha gjort nu.

Jag började lite smått att ta tag i potatislandet. Vi har en stor fin bok precis här ovanför så massor med boklöv blir det. Dessutom var här även väldigt gott om maskrosor, så fint med allt det gula men kanske inte precis här i trädgårdslandet. Städar upp men lämnar grävandet till maken, känner mig alldeles för klen för att plocka fram spaden haha…tur att jag har en stark man:)

Till lunch grillade vi korv, enkelt och gott när ingen vill tillbringa tid i köket!

Plockade ihop min första trädgårdsbukett, tulpan, narcisser, pärlhyacint, kungsängslilja och gullvivor, så fint!

Efter lunchen tog jag tag med krattning och rensning av blomsterlandet framför växthuset

Självklart var Eskil med, han följer mig överallt.
Tänk vilken kärlek man kan få av en hund, något av det allra bästa <3

Ser ni, jag har lyckats få till tre nya pallkrageodlingar vid sidan av växthuset (har slitit som sjutton för att få fram den ytan som vi aldrig riktigt haft tillgång till,
där var enbart rötter och sten, men nu så ska jag ha grönsaker här tänkte jag.

Blomsterlandet sett nerifrån växthuset. Här planterar jag mest sommarblommor, vill att denna del ska lysa av starka glada färger under sommaren!

Smet ned med kaffe till bryggan,

där maken pysslar med sitt intresse, just nu fortsätter bygget av båtlift. Dessutom kopplar han in pumpen till sommarvattnet så att jag kan vattna mitt intresse blommor:)
Ni ser vi har liknande intressen … vatten!

När vi bägge kände att vi var nöjda med trädgårdspyssel, hoppade vi in i bilen för att äta lite gott på NK saluhall.
Tyvärr stängde de redan kl.18 … hade vi helt missat.

Knallade vidare mot Kungsträdgården, där körsbärsträden redan börjat falna på ena sidan av trädgården.

Blombladen landade vackert i dammen.

På andra sidan fanns det rosa fluffet fortfarande kvar

Här passade jag på att fota Eskil. Visst är han fin med allt det rosa omkring sig<3
Tänk att den killen snart blir 14 år!

Följde ni mig på insta stories igår såg ni att vi så småningom hamnade på Eataly, Biblioteksgatan där hundar är välkomna på serveringen utomhus (ej inomhus) vilket funkar bra nu när kvällarna
börjar bli ljumma igen.

Nu dags för te i soffan tillsammans med ’Ett fall för Vera’ lagom mysigt på en söndagkväll!

k r a m Åsa

FRUKOST UTOMHUS OCH DAHLIAKÄRLEK!

Första frukosten utomhus för i år!
Älskar verkligen att äta utomhus, alla måltider, något av det bästa som finns.
Dessutom blev det invigning av mitt nya fina röda porslin :)

God frukost, träd som börjar bli gröna, vårsol och glatt fågelkvitter, behövs inte mer för en magisk morgonstund om du frågar mig.

Fil med hemmagjord granola (Leilas chokladgranola min absoluta favorit), kokt ägg, gott te, passionsfrukt och smörgås med ’Saint Félicien’och gul paprika.
Jag lovar att allt smakade sådär extra topp på det nya porslinet.

I krukorna här på bordet på terassen har jag planterat plättar i luften (som tyvärr har blivit aningen brännskadade av den starka solen, alltid ett dilemma såhär i början av säsongen, glömmer tyvärr att ställa dem i skuggan de första dagarna utomhus) tillsammans med rosa bellis. Bellisen planterar jag ut i trädgården när den blommat över och byter ut mot någon riktig sommarblomma så småningom.
I den höga krukan har jag planterat rosa förgätmigej och gul gyllenlack. Även förgätmigej kommer att planteras ut i trädgården när blomningen är över.

Sitter och kikar i tidningen Lantlivs trädgårdsnummer på tipsen när det gäller odling av dahliaknölar.
Så kul dessutom att se min trädgårdsvän Weronicas superfina bilder på hennes dahlior i detta reportage.

På tal om dahlior, ska vi titta på hur det går för mina denna vår?

De står i sjöstugan än så länge, när de kommit upp lite mer flyttar jag in dem i växthuset!

De jag har sparat från förra året är såpass stora att jag kan toppa dem.

De nya för i år har inte riktigt kommit igång än. På en del ser man fortfarande inte spår av små rosa ’ögon’ men än är det ingen fara, jag håller tummarna att alla är vid liv!
Nya dahlior för i år är:
Wizard of Ozz, Preference, Sylvia, Sweet Nathalie, Gallery Vincent, Happy Single Kiss,Café Au Lait Rosé, Café Au Lait Royal

Om några månader har jag förhoppningsvis ett överdåd av fantastiska blommor i trädgården igen!

Fram tills dess njuter jag av blommande tulpaner (dessa planterade jag dagen innan julafton, har stått i växthuset sen dess) och att magnolian snart står i full blom!

k r a m Åsa