Trädgårdsfika med Pellekaka!

 

Vissa dagar känner jag mig stolt som farmor, ni vet när man får till det på ”samma” sätt som ens egen farmor när man var liten.

trädgårdsliv

Känslan av saft och bullar i syrenbersån!

trädgårdsliv

Nu har jag ju ingen syrenberså men massor av syrénbuskar -som verkligen börjar sjunga på sista versen – men tänker att det får duga med en bukett på sommarbordet!

trädgårdsliv

kladdkaka_recept

Bakade sonens -och dottern´s också för den delen- favorit bland kladdkaka. En egentligen misslyckad kaka som Pelle ”råkade” skapa av misstag, därav namnet Pellekaka.

Ett bra misstag, det blir en platt men riktigt god chokladkaka som är bland det lättaste att slänga ihop.
Precis som man vill ha det på dessa varma dagar när man vill att tiden i köket ska vara minimal.

trädgårdsliv

Recept:

3 dl.socker
2 ägg
1 tsk. vaniljsocker
4 msk. kakao
150 gr. smält smör
1,5 dl. vetemjöl

Rör ihop alla ingredienser, häll upp i smörad (bröad) form.
Grädda i 150 grader, ca 60 min.
Toppa med kokos eller blandade nötter!

 

odla potatis, trädgårdsliv

För övrigt blir det inte mycket gjort på dagarna här hemma i helgen, det handlar mest om vattning tycker jag.

trädgårdsliv

OCH den här vyn från hängmattan på bryggan, där vi ligger under halmtaket och vaggas av ljudet från vågorna.
Inte fel … absolut inte fel!
Tänk att vi fått möjlighet av känslan att vakna upp i ett medelhavsland nu i över en månad, men lite regn någon natt hade nog inte naturen tackat nej till tror jag, börjar bli ordentligt torrt överallt i skog och mark!

Fin fortsättning på dagen!

k r a m åsa

 

 

Gör egna isbitar av citron!

 

Det gäller att dricka mycket vatten nu när värmen är hög och konstant.
Jag gör egna isbitar av ekologisk citron, perfekt att ha i frysen, så lätt att smaksätta och kyla ned vanligt kranvatten.

 

tips och trix

Testade även att lägga på några myntakvistar från trädgården, mynta/citron är alltid en god combo!
Jag lägger den uppskurna citronen i vatten ett tag innan jag placerar ut dem på en bricka.

tips och trix

Placerade mina små myntakvistar på citronbitarna.

tips och trix

Lyfte över hela härligheten på min smarta bricka jag har i frysen, ni vet den där man använder vid styckfrysning. Så bra tycker jag!

tips och trix

Klart ett extra plus är att det dessutom blir väldigt dekorativt.

tips och trix

Har för ett antal år sedan gjort liknade citrondekorationer -till ett jobb åt Cervera-

tips och trix

där trädde jag upp citronklyftor på spett och frös in

tips och trix

Snyggt att hänga som dekoration på glaset, sen är det bara att låta citronen glida ned i drickan och agera isbit.

tips och trix

Ett litet tips från mig till dig såhär sista dagen i maj månad.
Ett maj som varit det varmaste vi upplevt i mannaminne, nu gäller det av få i sig svalkande vatten i mängder!

 

Luktärtorna ned i blomsterlandet!

 

 

 

Hemma igen efter en väldigt varm dag på stan.  Bl.a så blev äntligen besöket hos frisören avklarat, känns alltid så fräscht att bli av med den gråa … råttgråa … aningen trista utväxten!
Visst känner man sig alltid bättre i humöret när håret är okej ?
Men varmt var det, 30 grader är inte den optimala temperaturen för hårfärgning tyckte Eskil som såg aningen butter ut när han låg under frisörstolen och väntade.

 

trädgårdsliv

Men efter ett litet nedkylt bad när vi kom hem så kändes allt mycket bättre.

trädgårdsliv

Fortsatte planteringen av alla mina luktärtor här ikväll

trädgårdsliv

trädgårdsliv

trädgårdsliv

trädgårdsliv

även mina andra frösådder planterades ut.
Självklart hittade jag dessutom fröpåsar som jag skulle direktså i skiftet april/maj –tänk att det alltid blir så, antingen är jag för tidigt ute eller alldeles försent-
Jaja…jag pillar ned fröerna i jorden, hinner de komma upp så blir jag glad. Annars är det bara att försöka igen nästa vår, en stor fördel med trädgård, misslyckas man ett år kan man hoppas på bättre lycka nästa!

trädgårdsliv

En del av blommorna jag försådde i våras har redan rejäla knoppar, antagligen skulle väl dessa redan ha fått kommit ut på friland

trädgårdsliv

men som sagt … det är inte lätt att hinna med allt såhär i maj månad när det känns som precis allt ska hända … samtidigt.

 

trädgårdsliv

Nu ska vi fixa middag här, sen blir det ut en sväng till i rabatten. Några av mina dahlior tänker jag också ska få hamna här på friland!

Fortsättning från blomsterlandet följer!

kram på er!

 

 

Trädgårdstider fortsätter … luktärtor, syrén och aningen stökigt!

 

Oj vad tiden går fort såhär i maj, mycket jobb och alldeles för lite tid i trädgården tycker jag!

trädgårdsliv

Hög tid att få ner mina förodlade luktärtor i blomsterlandet. Går igenom vad jag har för ställningar jag kan placera dem vid där de har möjlighet att växa upp utan att blåsa sönder, när vindarna ligger på för hårt från sjön. Hittar precis som förra året en blandad kompott. OCH som ni vet sen tidigare gillar jag blandad kompott, att ta det man har sen tidigare!

trädgårdsliv

Här är en del av min odling som nu äntligen ska få komma ut i friland.  -Jag har toppat dem en gång, hoppas få dem aningen buskigare på det sättet-

trädgårdsliv

Lyfter ut plantorna försiktigt ur sina krukor och delar upp dem -en del ska vidare hem till vår son-
Denna sommar ska jag blanda sorter när jag planterar dem. Förra året hade jag samma sort runt resp.ställning, det blev aningen för strikt känner jag.
I min trädgård råder aningen oreda så jag tänker att årets luktärtor för följa med den strömmen.
Vill ha en känsla av aningen stökig trädgård, då trivs jag som bäst! Att trivas i trädgården är det viktigaste, den får absolut inte bli till en belastning!
Så jag tänker att en lite stökig trädgård är lättare att underhålla … mer förlåtande på något sätt! Hamnar en planta lite galet så är det helt okej … faktiskt mer än okej.
Växterna kommer upp där de trivs och där får de vara kvar!

 

trädgårdsliv

Syrénbuskagen som finns överallt i trädgården är helt fantastiska, jag vattnar så mycket jag hinner för att blomning ska behållas så länge som möjligt.
Växterna och framförallt blommorna har det tufft med denna värme och torrhet vi har just nu, ser på många ställen att syrénerna redan börjat att blomma över -visst går det alldeles för fort-

trädgårdsliv

Doften av syrén som fyller hela trädgårdsrummet måste vara något av det finaste försommaren har att bjuda på och dessa ljuvliga kvällar vill man bara vara ute och njuta.
Kan inte förstå vilken fantastisk månad maj varit, har aldrig upplevt något liknande.  Tänka att stolsdynorna -som vi i vanliga fall plockar in … plockar ut- har legat ut på terassen en månad i sträck … fantastiskt!

 

trädgårdsliv

Vår trädpion fortsätter att leverera även denna med hjälp av extra vatten, -så tacksam att vi har sjövatten att tillgå-
Plockar in ännu ett fång att ställa på matbordet på terassen, här gäller att passa på att njuta av blomningen … på nära håll!

 

k r a m Åsa

 

 

 

 

Söthet fläskkarré, Muurikka och Trädpioner!

 

Vilken helg det blev!
Nu börjar man bli riktigt bortskämd med det här härliga vädret vi har, hela maj har varit helt fantastiskt, man tillbringar nästan hela sin vakna tid utomhus, underbart!

I lördags fick vi äntligen i båten i sjön, maken, sonen och vårt 3-åriga barnbarn tog sig en runda på Mälaren. I år tyckte lill-killen att det var väldigt spännande och ville att pappa skulle gasa på ordentligt till skillnad mot förra sommaren, då gällde lugn fart!
Eskil och jag höll oss på land, trädgårdspyssel tar upp varje lediga stund just nu…

plock på en plåt

Gjorde iordning lite lunch till båtfolket när de kom i land, gillar att lägga upp allt på plåt –genast mindre disk– och låta alla plocka ihop det man själv vill ha.

 

plock på en plåt

Lilleman startade med kiwi!

 

Trädgårdsliv

Vår trädpion -som dessvärre står helt fel placerad, man ser den inte, bara ett öde att jag råkade slinka förbi- har börjat blomma. Helt galet vad allt slår ut nu på en gång!
Så synd att allt detta doftande kommer samtidigt, det är hägg, syren, doftolvon och nu även då pionen.  Hur ska man ha möjlighet att hinna njuta av alla godsaker som trädgården bjuder på?
Plockar in buketter för att på så sätt få blomman och doften nära!

 

recept_mat

Efter en lång varm dag på sjön och i trädgården, plockade maken fram muurikkan och gjorde en av våra absoluta favoriter sommartid.

recept_mat

recept_mat

Söthet fläskkarré,  receptet om du vill prova hittar du  HÄR

 

Dukning

Älskar sånna här smidiga recept, där du får med allt på en gång. Perfekt när man är många…plocka ihop en tallrik

 

Recept_mat

och placera dig var du vill i trädgården … ät och njut. Precis som vi vill ha det på ljumma sommarkvällar.
Lätt och fint!

Ha en riktigt solig och underbar dag mina vänner och fortsätt njuta av försommaren som verkligen levererar i år.

k r a m Åsa