Ett nytt försök …

27 mars … det är datumet från mitt senaste inlägg.  Vad hände egentligen?  Svaret är så enkelt som -jag vet faktiskt inte, hux flux tappade jag fokus på bloggen … igen.
Men skam den som ger sig … på´t igen bara, jag gillar att fota och att ha denna fina kontakt med er läsare:)

… Igår stod det syttende mai i kalendern, vi grattade Norge med dagen!
Utanför fönstret har vi ännu en underbar försommardag.  Kanske ska vi kika lite på hur långt vi kommit med årets trädgårdsfix?
Äntligen har jag haft en riktigt fin april/majtid bakom mig.  Som jag berättat tidigare har maj varit en typ av otursmånad för mig de senaste fem åren, med sjukdomsbesked, tråkigheter och dödsfall (mamma förra året) som gjort att mina tidigare absoluta favoritmånad maj nästan har blivit en fasa för mig … vad ska hända detta år liksom?

Men som sagt första gången på de senaste fem åren har antigen trädgården fått komma i fokus igen, aningen förvildad och massor att ta tag i. Men jag känner mig hyfsat stark (trots neuropatin, som också dök upp ett år i maj) så hoppas jag verkligen min trädgård ska frodas, blomma och sprida glädje denna sommar.

Köksträdgården är upprensad, omgrävd (av maken … så tungt att gräva i vår stenhårda lerjord) och planterad med framför allt potatis … älskar verkligen färskpotatis!
Potatis är det allra bästa för mig att odla … finns inget godare att äta en ljummen sommarkväll tillsammans med lite smör och salt … längtar.

snart färskpotatis

Jag planterade 10 olika dahlior tidigare i vår som nu omplanteras i större krukor.

förädlade dahlior

Tänkte att de skulle få stå här i krukor hela sommaren, förra året hann jag enbart med att plantera tre som jag planterade ut i en rabatt och de blev så stora, (tog över hela rabatten faktiskt)
så detta år testar jag hur krukodling fungerar!

odla dahlia i kruka

Men hörni är det någon som vet om jag ska toppa Dahliorna, blir de kraftigare då eller hur gör ni?

 

Varm kram och varmt tack för att ni finns kvar här oss mig!   Puss!

 

 

 

 

Det här med fjädrar i påskriset,

 

går väl helt bort nu när vi alla har förstått att fjädrarna inte enbart plockas från döda djur (som jag i min enfald alltid tidigare trott) utan huvuddelen av de fjädrar vi pyntar vårt ris med har alltså våra vänner fåglarna plågats hårt för att vi ska kunna dekorera ris några dagar i påsktider, det känns verkligen inte okej.
Det finns ju så mycket annat fint vi kan pynta våra björkris med, det gäller bara att använda sin fantasi,  har man barn hemma är nog den delen absolut inga problem.

Påskpyssel

Själv har jag inga barn här hemma, så jag väljer numera att dekorera för min egen skull, vuxendekoration kan man säga!
Personligen tycker jag att ett enkelt björkris är fint i sig själv, har man dessutom lyckan att inte vara allergisk så är det väldigt fint att låta de gröna spirande bladen få lysa för sig själva.

 

Påskpyssel

Tillsammans med några vasstrån får man genast en känsla av fjädrar och gillar du precis som jag de vackert milda brun/beiga tonerna så är väl detta det perfekta påskriset egentligen.

Påskpyssel

Att sätta till ett par färggranna blommor är också snyggt.  Ett gäng tulpaner i blandade härliga färger eller kanske påskliljor hade genast muntrat upp riset om du känner för glada färger!

 

Påskpyssel

Vill man ändå ha känslan av fjädrar så hittade jag riktigt fina sådan i polyester i blandade färger på Coop häromdagen.

Påskpyssel

Att använda urblåsta målade ägg hängandes i riset är också väldigt vackert och här har du fördelen att du kan färga äggen precis som du själv vill.
(Dessutom kan den bli en riktigt smarrig äggakaka till middag på köpet)

Annorlunda påskris

Kikade igenom vad jag haft för påskris de senaste två åren, förra året såg det ut såhär, en enkel kvist från vårt  kejsarolvon.

Annorlunda påskris

Året innan dess, trollhassel … och INGA fjädrar,  enbart mina fina porslinsägg som jag nu btw. måste ner i källaren och leta upp.

Hur som helst påskris i någon form är ett måste här hemma, men ALLTID utan fågelfjädrar!

k r a m åsa

 

 

Påskvecka och äggmålning!

 

Precis som förra året, KLICK så väljer jag även detta år att måla kokta ägg till dekoration inför påskens dukningar.

Påskpyssel

Förra året gick jag ”all in” med pastelliga färger, i år får det bli mildare toner i mina favoritfärger just nu beige och aprikos/korall.

Måla ägg, Pyssel

Jag kokar ett gäng ägg (hårdkokt) och målar med vanlig vattenfärg, duttar även runt färgerna på äggen med en liten svamp (går även bra med hushållspapper)
för att få äggen aningen marmorerade i dessa aprikos/orangea färger som jag då tänker mig att årets påskdukning ska gå i.

 

Påskpyssel

 

Påskpyssel, påskdukning

När äggen torkat smörjer jag in en del av dem med vanlig matolja för att få dem en aning glansigare.

 

Påskpyssel

Snyggt att ha liggandes även som en enkel påskdekoration på ett fint fat tycker jag!

 

kram och fin fortsättning på kvällen /Åsa

 

 

Våffeldag och efterlängtat sommartid!

 

Våffeldag och omställning till sommartid, perfekt combo om du frågar mig.

 

Recep, våffla med cream cheese

Som ni vet sen tidigare gillar jag att äta våfflorna lite mer matiga, gärna med löjrom,hackad rödlök och gräddfil.
Men även som ovan med rökt lax är en favorit, till detta krävs en riktigt god röra, jag väljer att göra den på Cream Cheese, i dag använde jag mig av Philadelphia naturell.
Blandar helt enkelt osten med lite mellangrädde för att få en aningen lösare konsistens. Därefter skivar jag ned salladslök, torkad chili, citron och peppar (vill man kan man använda sig av pepparrot istället för chili så är det också väldigt gott)

 

Våffla med lax och cream cheese

Idag valde jag att göra små våfflor och  bygga upp dem som en variant på plättårta, med Cream cheese röran på toppen dekorerad med rökt lax och dill.
Är det våffeldagen så är det … kul att duka upp som en våffelbrunch tänker jag.

 

Recept, våffeldagen

Och pratar vi brunch vill man ju dessutom gärna ha något sött, jag valde att göra chokladvåfflor, supergott att servera med jordgubbar och agave sirap.

Våffeldagen, chokladvåffla

(blanda bara i god kakao och lite vaniljocker i din vanliga smet)
Även här fick det bli modell liten våffeltårta.  När man vill göra en tårtmodell av våfflorna kan man antingen bygga upp dem med hjärtan (alltså göra hela laggar och dela i fyra delar)
eller så gör man som jag gjorde här … häll lite smet i mitten på järnet, då blir det automatiskt små runda våfflor.
Just såhär på våffeldagen hade jag önskat att jag hade ett belgiskt våffeljärn, älskar deras höga goda våfflor, men våra svenska platta våfflor är inte heller helt fel!

Blommor

Happy Wafflesday!

 

Vårkransar till ytterdörrarna!

 

Varje dag som jag går nedför trappan till vårt lilla hus tänker jag att det är hög tid att plocka ned de aningen dammiga julkransarna. Känns inte roligt med det urblekta tallriset längre.

Pyssel, Trädgårdsliv

 

Har plockat på mig lite hängbjörkris (lättast att böja) vass, murgröna och dessutom köpt hem några minipåskliljor från mataffären som får bli till en väldigt enkel vårkrans.

Använder mig av samma stålringar som  HÄR  och gör på precis liknande sätt, dvs binder fast björkriset lite slarvigt runt hela ringen.

Pyssel, björkris

Pyssel, Dörrkrans

Virar dessutom runt en slinga av murgröna runt halva ringen.

Pyssel, Vårkrans till ytterdörr

pyssel

Binder fast påskliljorna inkl. löken och några vassvippor i en klunga i ena hörnet.

Pyssel, Blommor

pyssel

Klart!
(Väljer man att hänga denna krans utomhus håller påskliljorna väldigt bra)

Växthus

Jajamensan en ny kopp har jag inhandlat igen … kan liksom aldrig ge mig. Hittade denna gröna skönhet häromdagen och kunde bara inte låta bli.
Cappuccino smakar så mycket bättre i en riktigt fin kopp, eller hur?

 

Växthus

Hoppas ni får en toppenfin lördag nu!

k r a m åsa