Känner ni att ni hinner med?
Midsommarveckan redan här, hur är det möjligt att tiden snurrar på så väldigt fort.
Har alltid tänkt att tiden skulle gå aningen långsammare när man blev äldre, men icke!
Helgfrukostar ändå. Det viktigaste på sommarhalvåret fil, granola och jordgubbar.
Helgrillade en kyckling (i ugn) en av dagarna så väldigt gott:)
I o m att det enbart var maken och jag som skulle äta serverade jag det på plåt.
Så härligt att sitta mittemot varandra och dela på maten (mindre disk dessutom)
En plåt för två perfekt på en fredagskväll i växthuset!
Plockade in en enkel orange blomma från trädgården (helt glömt namnet just nu?)
som fick dekorera bordet.
Här kommer receptet på denna enkla Tandoori kyckling, 4 pers.
(Blev även en god lunch för oss dagen efter)
1 hel kyckling
2 dl yoghurt (10%)
1 påse tandoorikrydda eller hemmagjord
4 naanbröd
Sätt ugnen på 200 grader
Rör ihop kryddmixen med yoghurten.
Lägg kycklingen i en ugnsform och täck den med yoghurtblandningen och rosta mitt i ugnen ca. 1 tim.
Servera med en myntayogurt
3 dl yoghurt (10%)
1 kruka färsk mynta
1 riven vitlöksklyfta
och varma naanbröd.
Jag grillade även på lite grönsaker i ugnen och serverade till. Alltid gott!
Fick för mig att jag skulle putsa upp min kopparhylla i köket (har aldrig gjort det tidigare) och vilken skillnad det blev.
Från att nästan ha varit svart till att nu lysa upp i köket.
Tyvärr tog putsmedlet slut, elementen där under får behålla sin mörka olyster ännu några dagar…kopparputs ska inhandlas snarast!
Helgen har för övrigt enbart tillbringats i trädgården, vill enbart gå runt och njuta av den blomstertid som vi har just nu.
Rosorna växer och tar över på många ställen i trädgården.
Vilka otroligt fina vardagsproblem att man fastnar i rostaggar.
Okej, maken är aningen sur, men jag tänker att snart så är blomstertiden över, då kommer sekatören fram.
Plockar in buketter dagligen nu, trädgården är fylld av rosor och pioner.
Den enkla näckrospionen bjuder på en fantastisk doft!
Så även en av mina rosa favoritrosor på framsidan i vår trädgård. Gerbe Rose en klängros som jag planterat tillsammans med silverpäron för att dölja vår carport som finns där ovanför oss.
Älskar när rosen slingrar sig mellan de silverfärgade bladen, så fantastiskt fint!
Blandad bukett med rosor, pioner, fingerborgsblomma, daggkåpa och kantnepeta i mitt ’nya’ gamla kärl jag hittade hos Myrorna förra veckan.
Kan nästan inte bli finare än så!
k r a m Åsa